關(guān)于餐廚垃圾車的市場(chǎng)調(diào)查，看出政府對(duì)餐廚垃圾的重視

去年以來(lái)，由專用車領(lǐng)域部分專家組成了一個(gè)調(diào)研小組，在全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)餐廚垃圾車產(chǎn)品進(jìn)行了

市場(chǎng)調(diào)研。現(xiàn)將調(diào)查情況整理如下。

以終端用戶為主線進(jìn)行的調(diào)查

    首先，對(duì)蘇州市的餐廚垃圾處理市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。在蘇州市吳中區(qū)垃圾處理中心，詳細(xì)了解

了關(guān)于餐飲垃圾運(yùn)輸車的市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景。隨之發(fā)現(xiàn)，在城市不斷發(fā)展，城市建設(shè)進(jìn)程不斷加快

的同時(shí)，餐飲垃圾的處理問(wèn)題和矛盾已經(jīng)成為全社會(huì)共同關(guān)注的焦點(diǎn)。在未來(lái)城市化的發(fā)展過(guò)程

中，社會(huì)將會(huì)大量需要用于餐飲垃圾收集和處理的專用車輛和專用設(shè)備。因此眾多的專用汽車生

產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)如果能把握著這個(gè)有利時(shí)機(jī)，解決餐廚垃圾車產(chǎn)品技術(shù)上的各項(xiàng)難題，那么在城市餐

廚垃圾處理這片天地中、在同行業(yè)兄弟企業(yè)中將會(huì)占有有利的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

設(shè)計(jì)日處理餐廚垃圾50t。據(jù)了解，泔水進(jìn)入該公司這套垃圾處理設(shè)備后，經(jīng)過(guò)高溫加熱、脫水

處理、去除雜物、粉碎等諸多工序后，最后出來(lái)的全是寶：油脂和蛋白質(zhì)。油脂，也稱泔水油，

經(jīng)過(guò)其他專業(yè)公司的再加工，能做成生物柴油、肥皂及其它化工材料。蛋白質(zhì)在添加一定比例的

飼料添加劑后，就可變身豬飼料、家禽飼料、寵物糧、魚(yú)飼料等。50t的泔水，經(jīng)過(guò)這套設(shè)備“

消化處理”，可以生產(chǎn)出10多噸飼料和1t多的成品泔水油。

    蘇州市政府在2009年5月份下發(fā)了一份關(guān)于垃圾處理辦法的文件，文件中涉及到了餐飲垃圾

收集和運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題。調(diào)查組陸續(xù)對(duì)鄭州市幾個(gè)區(qū)的飯店進(jìn)行了訪問(wèn)，發(fā)現(xiàn)多數(shù)飯店并不了解鄭州

市政府下發(fā)的關(guān)于餐飲垃圾處理的條例。現(xiàn)在飯店對(duì)餐飲垃圾的普遍處理方法，還是向個(gè)人進(jìn)行

出售并收取一定的費(fèi)用。據(jù)了解，鄭州市區(qū)滿大街的飯店每天能產(chǎn)生泔水400多t。但大部分泔水

都流向了市郊的養(yǎng)豬場(chǎng)。許多飯店并不愿意餐飲垃圾集中收集處理，除非政府有強(qiáng)制性規(guī)定。由

此可以看出，蘇州市的餐飲垃圾處理要進(jìn)入系統(tǒng)化、規(guī)范化、程序化還需要一定的時(shí)間過(guò)程。因

此，專用汽車企業(yè)要把握這個(gè)時(shí)機(jī)，利用這個(gè)時(shí)間差，針對(duì)蘇州等城市的市場(chǎng)，研發(fā)出符合市場(chǎng)

需要的餐飲垃圾車。煙臺(tái)海德等企業(yè)生產(chǎn)的餐飲垃圾車在國(guó)內(nèi)具有相當(dāng)大的客戶群體，不論在該

車的功能還是外型上都處于國(guó)內(nèi)的領(lǐng)先水平。

    在經(jīng)過(guò)對(duì)蘇州市的垃圾處理市場(chǎng)調(diào)查后，又對(duì)北京和天津的餐飲垃圾處理情況進(jìn)行了粗略調(diào)

研。調(diào)查組來(lái)到位于北京市豐臺(tái)區(qū)草橋趙村店的北京環(huán)衛(wèi)集團(tuán)二清分公司，了解到該公司現(xiàn)有餐

飲垃圾車28輛。主要是煙臺(tái)海德和青島專汽這個(gè)兩個(gè)品牌的餐飲垃圾車。在使用的過(guò)程中，除了

在外形上，這兩個(gè)品牌的餐飲垃圾車功能并沒(méi)有太大的差異，都具有餐飲垃圾初步分離的功能，

載重量為2~5t。價(jià)格在30萬(wàn)元以上。北京現(xiàn)在的垃圾處理方式主要是垃圾分類收集。即不同的垃

圾裝不同的桶。然后由環(huán)衛(wèi)集團(tuán)派不同的垃圾車去分類收集。

    調(diào)查組還電話采訪了北京環(huán)衛(wèi)集團(tuán)固體廢棄物管理處的負(fù)責(zé)人。了解到在北京餐飲垃圾處理

暫時(shí)是免費(fèi)的，但是以后定是逐步要收費(fèi)的。在車輛的購(gòu)置上，主要是由各區(qū)環(huán)衛(wèi)部門(mén)各自負(fù)責(zé)

采購(gòu)餐飲垃圾車。但在具體實(shí)施過(guò)程中，北京的餐飲垃圾處理還沒(méi)有普遍化。現(xiàn)在北京只有四個(gè)

區(qū)實(shí)行餐飲垃圾分類處理。在對(duì)餐飲垃圾專用桶的要求上，北京現(xiàn)在使用的是120L灰色垃圾桶，

由政府出資購(gòu)買(mǎi)后送給個(gè)人使用。

    在位于天津市津南區(qū)小站鎮(zhèn)黃臺(tái)工業(yè)園區(qū)，這里有全國(guó)較大的餐飲垃圾處理廠，日處理能力

達(dá)到300t，擁有80多輛餐飲垃圾運(yùn)輸車和5000多只專用垃圾桶。該處理廠隸屬于天津泰達(dá)環(huán)保有

限公司管理。天津市也下發(fā)了關(guān)于餐飲垃圾處理的相關(guān)文件，但是要真正全面的鋪開(kāi)餐飲垃圾收

集處理工作，不留死角，還需一定的時(shí)間過(guò)程。現(xiàn)階段餐飲垃圾收集與處理還是免費(fèi)的，由各區(qū)

委托專業(yè)的公司來(lái)完成從收集到處理的各項(xiàng)工作。